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今年是退伍军人节, 我们向约瑟夫·盖林致敬, 我们的一个厨师学徒在空军服役. 退伍军人节对乔来说不仅仅是一个约会。
海鲜咖喱杂烩汤底:1 1/2加仑2磅无盐黄油1磅洋葱(粗碎)1磅茴香(粗碎)1磅芹菜(粗碎)1/2杯[…]
9月是全国食品安全教育月! 在加州大学洛杉矶分校，我们与学生和员工一起认真对待食品安全问题. “我们是学校，教育学生是我们的责任……”
西瓜西班牙凉菜汤:24盎司西瓜丁1磅新鲜西红柿(李子-罗马), 去核1根大黄瓜, 1个白洋葱去皮切碎, 去皮切碎1/4杯特级初榨[…]
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